خرید رب آلوچه با کیفیت و ارزان قیمت در فروشگاه آنلاین کلبه سلامتی

 

رب آلوچه یا رب گوجه سبز یکی از چاشنی‌های خوشمزه و مهم در آشپزی گیلانی محسوب می‌شود که در انواع غذاهای گیلانی مانند فسنجان و دیگر غذاها به عنوان یک ماده ترش‌کننده و طعم‌دهنده مورد استفاده قرار می‌گیرد.

این رب با استفاده از انواع میوه‌های آلوچه با رنگ‌ها و طعم‌های مختلف مثل آلوچه سبز، آلوچه زرد، آلوچه قرمز و آلوچه جنگلی تهیه می‌شود.

طرز تهیه این رب نیز بسیار ساده و بی دردسر است.

به عنوان مثال، می‌توان با پختن آلوچه‌هایی که زیادی پخته یا تلخ هستند و قصد خوردن خام آن‌ها را ندارید، این رب را تهیه کرده و به عنوان چاشنی در غذاها استفاده نمود.

خواص این رب نیز بسیار متنوع و مفید است.

به دلیل حاوی فیبر، می‌تواند به بهبود عملکرد روده کمک کند و همچنین به عنوان ملین استفاده شود.

همچنین به دلیل دارا بودن ویتامین C، می‌تواند به سلامت قلب و عروق کمک کرده و ایمنی بدن را تقویت نماید.

خواص دیگر این رب شامل جلوگیری از بیماری‌ها، کمک به هضم غذا، تقویت سیستم ایمنی، محافظت از پوست و مو، کمک به سلامت کبد و صفرا، و بهبود عملکرد ماهیچه‌ها می‌شود.

رب آلوچه در انواع غذاهای گیلانی و دیگر غذاها مانند مرغ شکم پر، قورمه سبزی، خوراک مرغ، مرغ با سس آلوچه، سس خوشمزه برای خوراک مرغ و گوشت، بادمجان شکم پر، خوراک بادمجان، ترشه تره، خورشت به، و خورشت آلو اسفناج می‌تواند به عنوان چاشنی و ترشی در غذاها مورد استفاده قرار گیرد.

سیاه شدن رب آلوچه می‌تواند به دلیل واکنش آهن با میوه و همچنین نوع ظرف پخت آن باشد.

در صورتی که از ظرف‌های مسی یا استیل برای پخت رب آلوچه استفاده شود، این مشکل به حداقل می‌رسد و رنگ آلوچه تیره‌تر و نزدیک به رنگ میوه خواهد بود.

فروش رب آلوچه بی هسته با کیفیت با قیمت مناسب در غرفه ما در باسلام

چه کنیم رب آلوچه کپک نزند

کپک زدن انواع رب به علت رطوبت و شرایط مساعد برای رشد کپک در غذاها اتفاق می‌افتد.

کپک‌ها به محیط مرطوب و گرم نیاز دارند تا رشد کنند. از آنجایی که کپک‌ها می‌توانند سم‌ها و باکتری‌های مضر را تولید کنند، مصرف غذاهای کپک‌زده توصیه نمی‌شود.

جلوگیری از کپک زدن رب آلوچه و رب گوجه شامل نگهداری در شرایط خشک، نگهداری در یخچال، استفاده از قاشق تمیز و خشک کردن، استفاده از حفظ کننده طبیعی، استفاده به موقع و استفاده از شیشه‌های تیره رنگ برای ذخیره کردن مواد را شامل می‌شود.

همچنین، از خوردن ترشی کپک زده به دلیل خطر بیماری‌زایی کپک‌ها بهتر است خودداری کرد.

 

فروش و  سفارش رب گوجه فرنگی خانگی و محلی با غلظت بالا در سایت فروشگاهی کلبه سلامتی

رب آلوچه در چه غذاهایی به کار می رود

 

کاربردهای رب آلو در آشپزی عبارتند از:

۱٫ افزودن طعم به غذا:

رب آلو می‌تواند به غذاها طعمی متفاوت و خوشمزه بدهد، اگرچه به آن‌ها رنگ نمی‌دهد.

 

۲٫ استفاده در غذاهای منطقه‌ای:

رب آلو به عنوان یک چاشنی مهم در غذاهای مناطق مختلف، به خصوص در غذاهای شمالی مانند مرغ ترش، خوراک مرغ، شکم پرها، آش، آبگوشت، خورشت فسنجان، خورشت قیمه، خوش آلو، بادمجان کباب و غیره به کار می‌رود.

 

به طور خلاصه، رب آلو به عنوان یک افزودنی طعم مورد استفاده قرار می‌گیرد و در انواع غذاها و آشپزی‌ها به خصوص در غذاهای مناطق مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.

 

خرید رب آلوچه با هسته با کیفیت عالی و تازه از غرفه کلبه سلامتی در با سلام

طرز تهیه رب آلوچه :

این رب از خواص میوه تازه‌ای که از آن تهیه می‌شود، بهره‌برداری می‌کند.

این رب حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله ویتامین C، کلسیم و منیزیم است که به دستگاه گوارش و عملکرد معده کمک می‌کند.

برای تهیه رب آلوچه جنگلی، ابتدا آلوچه‌ها را شسته و برگ‌ها و دم آنها را جدا کنید.

سپس آلوچه‌ها را در دیگ به همراه آب و نمک می‌پزید تا پخته شوند. آلوچه‌ها را با دست چرب می‌کنید تا از پوست و هسته آزاد شوند. محتوای صاف شده را داخل قابلمه قرار داده و روی شعله‌ی ملایم مخلوط می‌کنید تا به غلظت مطلوب برسد.

نهایتاً رب آلوچه را در ظرفی در یخچال یا فریزر نگهداری می‌کنید.

مصرف رب آلوچه جنگلی به خصوص برای افراد گرم مزاج توصیه می‌شود و می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی، تنظیم کبد و کمک به هضم و جذب آهن کمک کند.

از آنجا که رب آلوچه نقش ملین و صفرابر دارد، به عنوان جایگزینی برای داروهای ضد یبوست نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

 سفارش اینترنتی پودر آوشن با قیمتی ارزان در فرشگاه کلبه سلامتی

 

خواص آلو و رب آن برای لاغری و تقویت سیستم ایمنی:

آلو از میوه‌هایی است که به لاغری و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

این میوه دارای خاصیت ضد التهابی است که به چربی‌سوزی بدن کمک می‌کند و فیبر موجود در آن باعث کاهش اشتها و احساس گرسنگی می‌شود.

آلو با سم‌زدایی بدن و درمان بیماری یبوست نیز مؤثر است.

همچنین، اسید سیتریک موجود در آلو از خستگی و گرفتگی عضلانی جلوگیری می‌کند و برای بهبود دستگاه گوارش و کبد مفید است.

آلو به دلیل داشتن ترکیبات مختلف، نقش مهمی در رفع استرس و اضطراب ایفا می‌کند و به سلامت روانی کمک می‌کند.

همچنین، باعث جریان خون بهتر در بدن شده و به دلیل خاصیت آنتی‌اکسیدانی که دارد، از آسیب استرس اکسیداتیو جلوگیری می‌کند و در پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی و سرطان مفید است.

آلو همچنین دارای خواصی برای سلامت چشم، کاهش فشار خون، تقویت قلب و تقویت سیستم ایمنی است.

برای تهیه جوشانده‌های مختلف با آلو می‌توان از خاکشیر یا خرما نیز استفاده کرد.

خرید آنلاین انواع شیره جات محلی و سنتی درجه ۱ و ارزان قیمت در فروشگاه اینترنتی کلبه سلامتی