خرید ادویه قورمه سبزی درجه۱ با کیفیت بالا و قیمت پایین در فروشگاه انلاین کلبه سلامتی
قورمه سبزی یک غذای پرطرفدار و خوشمزه در ایران است و ادویههای مختلفی برای تهیه آن استفاده میشود.
ادویه قورمه سبزی ممکن است متنوع باشد و بسته به سلیقه و ترجیحات هر شخص ترکیبهای مختلفی داشته باشد.
این ادویهها معمولاً شامل ترکیباتی مثل زردچوبه، زرشک، سیر، پیاز، نمک، فلفل، و گیاهان دیگر مانند تره و جعفری میشوند.
به عنوان مثال، برخی از ادویههای معمول در قورمه سبزی شامل زردچوبه (که به عنوان ادویه اصلی معروف است)، زرشک (برای ترشی)، سیر (برای طعم دهی) و پیاز (برای افزودن عطر و طعم) میباشد. این ترکیب ادویهها به خورش قورمه سبزی طعم و اصالت خاصی میدهد.
به علاوه، قورمه سبزی حاوی مواد غذایی مختلفی است.
لوبیای چشم بلبلی که در آن استفاده میشود، منبع خوبی از کلسیم و منیزیم است که برای سلامتی استخوانها و سیستم قلبی عروقی مفید میباشند. همچنین، پیازچههای معمولاً در این غذا حاوی ویتامین C و K هستند که به سلامت استخوانها و سیستم گوارشی کمک میکنند و همچنین به جلوگیری از خونریزی کمک میکنند.
با توجه به تنوع مواد و ادویههای مورد استفاده در قورمه سبزی، ارزش غذایی آن نیز میتواند متغیر باشد.
به عنوان یک غذای اصیل ایرانی، قورمه سبزی علاوه بر خوشمزگی، ارزش غذایی قابل توجهی دارد و میتواند بخشی از رژیم غذایی سالم باشد.
ادویه قورمه سبزی گونه ای از ادویه جات ترکیبی می باشد که هر آنچه یک خورشت قرمه سبزی نیاز دارد در خود جای داده است. این ادویه نه تنها برای خورشت قورمه سبزی بلکه برای شوید پلو، میگو پلو، باقلا پلو، عدس پلو و … هم استفاده می شود.
فروش اینترنتی ادویه قرمه سبزی در غرفه کلبه سلامتی در باسلام
طعم دهندههای مختلفی برای قورمه سبزی وجود دارند که هر کدام با توجه به سلیقه شما ممکن است مناسب باشند. در ادامه چند طعم دهنده پر کاربرد در قورمه سبزی را میتوان ذکر کرد:
-
زعفران: این گیاه اسپایسی و خوشبو، به مزه قورمه سبزی یک حالت خاص میدهد.
-
نعناع: اضافه کردن نعناع تازه به قورمه سبزی، بوی خوشبو و طعم مطلوبی به غذا میدهد.
-
نمک و فلفل: استفاده از نمک و فلفل به میزان مناسب، به غذا طعم و عمق بیشتری میدهد.
-
لیموترش: اضافه کردن یک یا دو قاشق چایخوری لیموترش به قورمه سبزی، به غذا طعم تازه و ملس میدهد.
-
هویج: اگر هویج را به قورمه سبزی اضافه کنید، طعم آن شیرین تر و خوشمزه تر میشود.
-
زردچوبه: استفاده از زردچوبه به عنوان یک طعم دهنده قورمه سبزی، به غذا رنگی زرد و طعمی تلخ میدهد.
-
پودر پیاز: اضافه کردن پودر پیاز به قورمه سبزی، به غذا مزه شور و تند میدهد.
فروش وسفارش آنلاین انواع شیره
طرز تهیه ادویه قرمه سبزی در خانه:
۱٫ تهیه مواد اولیه:
– یک دسته سبزی تازه (مانند تره، جعفری، شنبلیله، ریحان و گشنیز) را بشویید و خرد کنید.- یک عدد پیاز را خرد کنید.
– چند حبه سیر را خرد کنید.
– یک قاشق غذاخوری زردچوبه را با یک قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید.
– نمک و فلفل به میزان لازم.
۲٫ آمادهسازی ادویه قورمه سبزی:
– در یک قابلمه، روغن را گرم کنید و پیاز و سیر را تفت دهید تا طلایی شوند.
– زردچوبه را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
– سبزیها را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
– نمک و فلفل را به میزان لازم اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
– قابلمه را با درب بپوشانید و اجازه دهید ادویه قورمه سبزی در حرارت ملایم بپزد تا سبزیها نرم شوند و طعم و مزه خود را تحویل دهند.
۳٫ استفاده از ادویه قورمه سبزی:
– ادویه قورمه سبزی را میتوانید به عنوان یک ادویه متمم در غذاهای مختلف استفاده کنید.
میتوانید آن را به قرمه سبزی، آش، خورشتها، سالادها و حتی ساندویچها اضافه کنید.
– میتوانید ادویه قرمه سبزی را به عنوان یک پودر ادویه درست کنید و در ظروفی محکم نگهداری کنید. این روش به شما امکان میدهد ادویه را برای مدت طولانی تر نگهداری کنید و در زمان نیاز به آن استفاده کنید.
۴٫ نکات مهم:
– میتوانید به ادویه قورمه سبزی ادویههای دیگری مانند زردچوبه، زنجبیل، دارچین و فلفل سیاه اضافه کنید تا طعم و مزه آن را تنوع بخشید.
– میتوانید از ادویه قرمه سبزی در طولانی مدت استفاده کنید، اما بهتر است آن را در یک جای خشک و خنک نگهداری کنید تا از خواص و طعم آن حفظ شود.
با توجه به مزه و سلیقه شما، میتوانید از این طعم دهندهها و یا طعم دهندههای دیگر در برنامه غذایی خود استفاده کنید.
خرید نمک صورتی هیمالیای اصل با قیمت ارزان
دستور تهیه ادویه قورمه سبزی به روش رستورانی:
**چاشنی قورمه سبزی** یکی از موارد مهم در تهیه این غذای خوشمزه است. در ادامه، طرز تهیه چاشنی قورمه سبزی را برای شما توضیح میدهم:
**مواد لازم**:
– ریحان خشک: ۵۰ گرم
– شنبلیله خشک: ۵۰ گرم
– مرزه خشک: ۵۰ گرم
– ترخون خشک: ۵۰ گرم
– گشنیز خشک: ۵۰ گرم
– جعفری خشک: ۵۰ گرم
– تره خشک: ۵۰ گرم
– زیره سبز: ۵۰ گرم
– فلفل سیاه: ۵۰ گرم
– دارچین: ۵۰ گرم
– زردچوبه: ۱۰۰ گرم
**طرز تهیه**:
۱٫ ابتدا تمامی سبزیجات خشک را درون یک آسیاب بریزید.
۲٫ سبزیجات را به طور کامل پودر کنید تا یکدست شوند.
۳٫ سپس زیره سبز را به آسیاب اضافه کنید و دوباره آسیاب کنید تا زیره هم به طور کامل پودر شود و با دیگر مواد ترکیب شود.
۴٫ مواد را از آسیاب خارج کرده و درون یک کاسه مناسب بریزید.
۵٫ حالا فلفل سیاه، دارچین و زردچوبه را به کاسه اضافه کرده و با دیگر مواد ترکیب کنید تا یکدست شوند.
۶٫ اگر میخواهید چاشنی خود را عطر و طعم بهتری داشته باشد، بهتر است از زردچوبه، فلفل سیاه و دارچین خام استفاده کنید و آنها را درون آسیاب پودر کنید تا از خالص بودن آنها مطمئن شوید.
۷٫ نهایتاً چاشنی قورمه سبزی را درون یک ظرف درب دار بریزید و در کابینت نگه دارید.
۸٫ برای استفاده، قبل از تهیه قورمه سبزی، آن را به مواد دیگر اضافه کرده و اجازه دهید حداقل ۳۰ دقیقه روی حرارت بماند تا طعم و عطر چاشنی جذب شود.
حالا شما میتوانید از چاشنی قورمه سبزی خود برای تهیه این غذای لذیذ استفاده کنید.
ما را در اینستاگرام دنبال کنید
از غرفه ما در با سلام دیدن فرمایید:
Summary
Author Rating
7
5 based on votes
کلبه سلامتی
کلبه سلامتی
محصولات طبیعی
ادویه قورمه سبزی
Price
IRR 0
موجود
Available in Stock